一、試驗(yàn)原理：

  用于苯丙氨酸脫氨酶試驗(yàn)，需添加苯丙氨酸指示劑配套使用。

  某些細(xì)菌具有苯丙氨酸脫氨酶，可將苯丙氨酸脫氨生成苯bing酮酸，苯bing酮酸與三氯化鐵反應(yīng)變綠。

二、試驗(yàn)方法：

  1. 用接種針挑取新鮮質(zhì)控菌株斜面，劃線接種至生化管內(nèi)。

  2. 將生化管置于36±1℃需氧培養(yǎng)18-24h。

  3. 滴加苯丙氨酸指示劑（三氯化鐵），在5min內(nèi)變綠色為陽性反應(yīng)，若不變色為陰性反應(yīng)。

三、結(jié)果觀察與解釋

  接種以下質(zhì)控菌株，36±1℃需氧培養(yǎng)18-24h：

圖1-1苯丙氨酸酶生化管質(zhì)控結(jié)果

四、注意事項(xiàng)

  1. 本培養(yǎng)基僅為細(xì)菌鑒定的一部分，需做其他補(bǔ)充試驗(yàn)。

  2. 配套試劑：苯丙氨酸指示劑

  3. 加入苯丙氨酸指示劑后應(yīng)在5min內(nèi)觀察結(jié)果，若時間延長則會引起褪色，導(dǎo)致結(jié)果判斷不準(zhǔn)確。

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